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大量のニンニクを冷凍保存

2012-09-01

先日頂いたたくさんのニンニクを、一粒づつ皮をむいて、
フリーザーバッグに入れて、冷凍庫に入れておきました。
ニンニク

良い感じに冷凍されています。
こうしておけば、いつでも好きな時に取り出して使えるので
節約にもってこいです。
ホームフリージングはかなりオススメです。
フリーザーバッグは100円ショップで売っているやつを使いました。
安いけど何の問題もなく使えます。
フリーザーバッグ


この間のミョウガもちゃんと冷凍してあります。
ミョウガ

気が向いたときに5~6個取り出しては刻んで、お味噌汁に
入れています。
ミョウガの香りって目が覚めるようなスッキリとした香りで食欲が湧きます( ^ω^)

去年ニンニクを頂いたときはつい忘れていて
カビさせてしまったという痛い経験があるので、今年は
早めに冷凍保存しておきました(`・ω・´)
しばらくニンニクを買わなくて済むので有難いです。

でも、延々とニンニクの皮むきをしていたせいで、手がニンニク臭くなってしまいました(´Д`lll)
キッチンもニンニクの臭いが充満しています…。
ニンニクのパワーってすごいんですね(;^ω^)



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プロフィール

もちまる

Author:もちまる
うさぎと暮らしています。
趣味:歩く事、温泉めぐり、
歩き回って安い商品を
見つけること。
かれこれ7年くらい
ウォーキングしてます。
<現在>
身長:154cm
体重:42kg
血液検査:異常なし
ウォーキングの効果が
出ているようです。
無理はしないで、コツコツと
続けて行きたいです。

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