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パッタイペーストの使い道

2013-08-22

業務スーパーでひとビン398円で売っている
パッタイペースト。
業務パッタイペースト

このパッタイペーストを使って、
タイの米麺と合わせてパッタイを作るわけですが、
我が家では主にパスタと合わせています。
(パスタのほうが安いし使いやすいから)

たまには違った使い方をしてみようと思い、
厚揚げとこんにゃくの炒め物に隠し味として使ってみました。
厚揚げこんにゃく2

【材料】
・厚揚げ
・こんにゃく
・ししとう
・パッタイペースト
・砂糖
・醤油
・酒

※味が染み込みやすいように、こんにゃくに
切れ込みを入れています。

パッタイペーストにはピーナッツが入っているので
コクが出て美味しい炒め物になりましたヽ(゚∀゚)ノ
キャベツと豚肉をパッタイペーストで炒めて
ホイコーロー風にしても美味しいかも知れないと、ふと思いました。

業務スーパーのパッタイペーストは結構辛いので、
辛いのが苦手な方は、辛くないスリーシェフの
パッタイペーストを使うと良いと思います。

スリーシェフのパッタイペーストは、自分も以前、
タイ食材店で購入して使ってみたことがあるのですが、
味は業務スーパーのパッタイペーストと同じ感じで
甘くてコクのある感じがします。
ただ、辛さがほとんど無いのが特徴です。
なので、「パッタイを作ってみたいけれど、辛いのが心配…」
「お腹を壊しやすいから辛いのはちょっと…」
と迷っている方は、こちらのパッタイペーストから試してみると
良いのではないかと思います。
タイで作られた調味料で、原料にニンニクや玉ねぎ、
エビやピーナッツなどが入っていて本格的な風味が味わえます。

【タイ料理】スリーシェフパッタイペースト 227G  3,000円以上送料無料!

価格:380円
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プロフィール

もちまる

Author:もちまる
うさぎと暮らしています。
趣味:歩く事、温泉めぐり、
歩き回って安い商品を
見つけること。
かれこれ7年くらい
ウォーキングしてます。
<現在>
身長:154cm
体重:42kg
血液検査:異常なし
ウォーキングの効果が
出ているようです。
無理はしないで、コツコツと
続けて行きたいです。

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