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業務スーパーのゴマ

2013-11-27

先日、業務スーパーで買ったゴマです。
業務ごま

白いりゴマのほかにも黒ゴマやすりごまなど
いろいろなタイプがありました。
一袋68円くらいだったので、この量で
この値段はかなり安い方なのではないかと
思います。

ご飯にかけたところ。
業務ごま2

ゴマは香ばしいので、ご飯にかけて食べると
コクが出ておいしいです( ^ω^)
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業務スーパーでインド産クッキーを購入

2013-11-13

業務スーパーでインド産のクッキーが売られていて、
珍しいので買ってみました。

バタースコッチクッキーとのことです。
インド産クッキー

ザックリとしたクッキーにバターのかけら?のようなものが
入っていました。
インド産クッキー2

味は日本で製造されているクッキーと大差ないように
感じました。なかなか美味しかったです( ^ω^)
インドと言うとカレーとかナンとかを想像しますが、
こういうクッキーもあるとは知りませんでした。

業務スーパーで買ったマレーシア産ケーキ

2013-11-13

業務スーパーでマレーシア産のケーキがなんとなく
目についたので買ってみました。

ティラミス味。コーヒー風味のスポンジケーキの中に、
白いクリームが入っています。
マレーシア産ケーキ

こちらはチョコレート味。
中にチョコレートクリームが入っていました。
マレーシア産ケーキ2

どちらも日本のメーカーが製造しているお菓子とあまり変わりなく、
美味しく頂く事ができました( ^ω^)

手作りかりんジャム

2013-11-05

道端に立派なかりんの実がなっているのを良く見かけるように
なりました。
先日、大きなかりんの実が落ちていたので拾ってきて
かりんジャムを作りました。

【作り方】
かりんの実を適当な大きさに細かく包丁で切る。
(硬いので手を切らないように気をつける)

鍋で煮る(種も一緒に煮る)
煮汁をざるなどで濾して実や種を取り除く。

煮汁だけを鍋に戻し、砂糖を加える。

しばらく煮詰めて行き、煮汁がだんだん透明から赤い色に
変化していく。適度にとろみがついたら完成。

それがこちら。
かりんジャム

煮ているうちにキレイな赤い色になるので面白いです。
かりんを煮ているととても良い香りがするので爽やかな
気分になりました。

出来上がったジャムは、ヨーグルトや食パンにつけたり、
お湯割にして飲んだりしています。
かりんジャム2

かりんジャムのお湯割り。
かりんジャム3

かりんのエキスは昔から喉に良いと言われているようですね。
のど飴などにも良く利用されています。
風邪予防に良いかも知れないと思いながら飲んでいます。

良かったら、作ってみると面白いかも知れません。

青森や函館の名産品

2013-11-01

先日、親戚から珍味をたくさん頂きました。
普段見かけないものばかりで嬉しいです( ^ω^)

しそ吹雪。杏子の甘露煮?甘くて美味しいです。
津軽地方の名産と書いてあります。
しそ吹雪

身欠きにしんのしょうゆ漬け。
数の子も入っています。ご飯にピッタリ。
にしん醤油漬け

函館名産のみそみがき。
身欠きにしんの味噌漬けです。
みそみがき
「カルシウムいっぱい」と書いてあるのは、
小骨が入っているからだと思います。
ムチッとした食感で、味が濃いです。

子持山菜。
子持山菜
山菜と数の子、昆布の珍味でご飯に良く合います。
数の子がゴロゴロ入っていて食べ応え抜群。
昆布のねばりが良い感じです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

これからの季節、おせち料理に追加しても
良さそうな感じだなあと思いました( ^ω^)

リピーターの多い一品!ししゃも卵と昆布、みつ葉の奏でるねばねば感は絶品!!創業60年老舗かくまん「子持山菜」

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青森 あんず 甘露煮 【いしたのしそ吹雪500g角容器】[※SP][※当店通常商品と同梱発送可] 【RCP】

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プロフィール

もちまる

Author:もちまる
うさぎと暮らしています。
趣味:歩く事、温泉めぐり、
歩き回って安い商品を
見つけること。
かれこれ7年くらい
ウォーキングしてます。
<現在>
身長:154cm
体重:42kg
血液検査:異常なし
ウォーキングの効果が
出ているようです。
無理はしないで、コツコツと
続けて行きたいです。

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